Imagen renovada de este restaurante clásico de Madrid, todo lo que he probado de la carta esta perfectamente elaborado, aunque destacaría los tigres(mejillones rellenos de bechamel), los callos, la morcilla, los bocaditos de merluza, rape,...y como postre tarta capuchina...(si alguien la ha probado mejor por favor que me escriba).
El servicio es excelente, probablemente el mejor que he conocido, y el ambiente podríamos decir que de mediana edad y clientela muy acomodada que no admiten el mas mínimo error.
Se le podría pedir algo de innovación, pero ese tipo de restaurantes ahora abunda, yo diría que la cocina, el servicio de mesa, y el local están perfectamente engranados y te permite disfrutar. precio medio 50€pp
En cuanto a las mesas no es su fuerte, bastante juntas, y el ambiente a mi me recuerda a una película de Woddy Allen "Una noche en Paris", por el color de la luz, y la música del local.
El servicio es excelente, probablemente el mejor que he conocido, y el ambiente podríamos decir que de mediana edad y clientela muy acomodada que no admiten el mas mínimo error.
Se le podría pedir algo de innovación, pero ese tipo de restaurantes ahora abunda, yo diría que la cocina, el servicio de mesa, y el local están perfectamente engranados y te permite disfrutar. precio medio 50€pp
En cuanto a las mesas no es su fuerte, bastante juntas, y el ambiente a mi me recuerda a una película de Woddy Allen "Una noche en Paris", por el color de la luz, y la música del local.
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