El el barrio de Chamberí (Madrid) hay una familia asturiana que ha dado de comer a varias generaciones. Tienen un menú con cuatro opciones para primero, segundo y postre. La cocinera es buenísima, los platos van desde unas buenas fabes, verdura de temporada, sopas, hasta el llamado cachopin(versión del cachopo para poder trabajar después). Los postres, la mayoría son caseros y siempre tienen algo de fruta.
Así visto parece normal, pues así es, como comer en casa, donde nunca sienta mal, la carta del menú cambia todos los días, un buen argumento para una parada técnica si estás de compras por el Corte Inglés de Princesa, si quieres hacer un receso trabajando, o si quieres ir acompañado de compañeros de trabajo y quedar bien con ellos. Menú 12,5€ p.p.
Tienen una costumbre que cada vez se encuentra menos, que consiste en poner una botella de vino en el centro de la mesa y no cobrar por copas...generosidad asturiana, o simplemente querer que vuelvas otra vez.
Por último, solo queda comentar que han ganado el V Concurso de Cachopos de Madrid www.guiacachopo.com
Tel: 915 432 653 (para menú, o se reserva o se espera)
Comentarios