Ubicada en El Palmar, al lado del El Saler, corazón de la albufera de Valencia, lugar único, por su albufera, por sus aves, por su paisaje, por su gente, recios y amables, combinación perfecta...
Se trata de un restaurante donde toda la vida se hace en la terraza, digo en la calle, al lado de una acequia navegable, donde hacen el mejor arroz de Valencia,con el permiso de todos los valencianos, que piensan que el mejor lo hacen ellos es su casa...:)
El arroz lo hacen en el acto, los ansiosos no paramos de pedir cosas antes, pero un originario de Silla me enseñó a esperar, paella valenciana, sin platos, con o sin caracoles, sin alcachofas(los de Silla dicen que endulzan el arroz), pollo, conejo, garrafo, y en cada grano de arroz una peca de pimentón, un buen vino y un tenedor por comensal.
Para comer en otoño, invierno y primavera, no existe un lugar mejor en España, y si sois muy hambrones pedid otra paella, hay quien pide hasta tres...
Precio de 18€ a 20€ p.p.
Dirección: Plaça de la Sequiota, 17, 46012 El Palmar, València
Teléfono: 961 62 00 40 (no suele ser necesario reservar)
Comentarios